Pohjoisafrikkalaisia makuja Tampereella

Hyviä uutisia Tampere, enää ei tarvitse matkata Sandroon saadakseen herkullista pohjoisafrikkalaistyyppistä ruokaa! Tapas Bar & Sidreria Inez nimittäin on alkanut tarjoilla lounasaikaan maurilais-espanjalaista ruokaa – herkullista sellaista. Sovittiin eiliset lounastreffit Janica B:n ja Hetan kanssa Ineziin ja käytännöllisesti katsoen kierittiin ulos ravintolasta lounaan päätteeksi.

Inez on aina ollut mun yksi lempparipaikoista, varsinkin sellaiselle kiireettömälle istuskelulle ja nautiskelulle. Ja toisin kuin yleensä, Inezissä käyn mieluiten jopa yksin – vihaan sitä, kun tilaa omasta mielestään herkullisia tapaksia pöydän täyteen ja joku kärkkyy niitä pöydän toisella puolella. Miestäkään ei ole näiden meidän yli neljän vuoden aikana koskaan kelpuuttanut seuraksi – hyvä ruoka ja viini on joskus parhaimmillaan vain omasta seurasta nauttien.

Nyt Inez kuitenkin on alkanut tarjoilla myös lounasta joka koostuu kolmesta osasta: keitto 6€, keitto + meze-pöytä 10€, keitto + meze-pöytä + lämmin liha 13€. Minä tilasin eilen kaikki herkut, muut taisivat ottaa vain keiton ja salaatin – ja totta puhuakseni mäkin olisin kyllä varsin hyvin pärjännyt vain sillä!

Päivän keittona oli kasvis-juustokeitto, johon kuului myös lämmin sipulileipä. En ole mikään järin suuri sosekeittojen ystävä, mutta Inezin keitto oli kyllä mainion makuinen. Arvuuteltiin siinä pöydässä tovikin, että millähän keitto on maustettu, mutta muistaakseni ei koskaan päästy mihinkään lopputulokseen. Lounaan päätähti oli kuitenkin herkullinen ja värikäs meze -pöytä.

Nopeasti laskettuna pöydästä löytyi ainakin kuutta erilaista salaattia, joissa oli käytetty coucousta, bulguria, qvinoaa, linssejä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja vihanneksia. Lisäksi vihanneksiä löytyi vielä monessa erilaisessa marinoidussa tai maustetussa muodossa – jopa vuohenjuusto oli marinoitu (ja voi veljet miten hyvää se olikin!). Omia suosikkeja oli hunajassa ja mintussa marinoidut porkkanat, porkkana-chilisalaatti ja punajuuret kardemummakastikkeella. Ja tietysti kaikki ihanat mössöt ja tahnat, joita pöydässä oli: hummusta, tsatsiki -tyyppistä jugurttikastiketta, paprikatahnaa, harissaa jne. Koko komeuden kruunasi durumleipä, joka paahdettiin omatoimisesti paistolevyllä. Olisin voinut syödä itseni ymmyrkäiseksi vain pelkällä leivällä ja tahnoilla.

Viiniksi Janica valitsi meille jonkin talon punkuista ja muhun se upposi ainakin ihan täysin. Koko lounaalle viineineen päivineen tuli hintaa 20€ mutta tosiaan kuten jo sanoinkin, olisi pelkkä keitto ja salaattikin riittänyt – tuolloin olisi hyvin selvinnyt sillä kympillä. Lounaaseen nimittäin kuului myös kahvi tai minttutee. Ja näin jälkikäteen vasta tajusin, että melkein kaikki ruoka oli vegeä – lämmintä kanaa lukuunottamatta lihaa ei löytynyt mistään. Entisenä kasvisruokaskeptikkona on kyllä ihana huomata, että niin se vain voi omakin mieli muuttua ja maailmankatsomus avartua, kun moisiin seikkoihin ei tule enää edes kiinnitettyä mitään huomiota.

On kyllä ihan mahtavaa, että viime aikoina Tampereelle on noussut niin monta hyvää ja kohtuuhintaista lounaspaikkaa: Inez, Pure Bite, Pikkubistro Kattila, Ravintola Leo jne. Kymmenen euroa näyttää vakiintuneen kaikissa paikoissa lounaan hinnaksi – Kattilassa ja Inezissä tuolla rahalla saa jopa monta ruokalajia. Märistiin viimeksi eilen siitä, että uusi Torni Hotellikin ratsastaa sillä iänikuisella manserockilla ja kainalopieruilla, vaikka todellisuudessa esimerkiksi laadukas ruoka voisi olla yksi Tampereen myyntivalteista.

Jos antaisin jotain tähtiä, niin Inez saisi kyllä täydet 5 sellaista. Mutta koska en jaa, niin tyydyn toteamaan, että toivottavasti ihmiset löytää Inezin lounaan ja se jatkuu pitkään – juuri tälläistä Tampere on kaivannut! Ja sormet ristiin, että jonain päivänä näitä makuja saa Inezistä vaikka viikonloppubrunssillakin.